ADANA KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 700 GR DANA
- 300 GR KUZU (YAĞLI)
- 1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
- 2 ADET KAPYA BİBER
- 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
HAZIRLANIŞI
KIYMALARI, KAPYA BİBERİ VE PUL BİBERİ BİR ARAYA ALIP ZIRHTA ÇEKELİM VE YOĞURARAK KIVAMA GETİRİN.BUZDOLABINDA EN AZ 2 SAAT BEKLETİN. YASSI KEBAP ŞİŞLERİNE BİRER AVUÇ DOLUSU KARIŞIMI AVUÇ İÇİNE ALARAK FAZLA SIKMADAN PARMAKLARINIZI KULLANARAK YAYIN. KÖMÜR MANGALINDA HARI ALINMIŞ EN AZ 10 CM ÜSTÜNDEKİ KÖZDE PİŞİRELİM.
AFİYET OLSUN
0 Yorumlar