KREMALI MANTAR SOSLU MAKARNA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  •  1 PAKET MAKARNA
  •  1,5 LİTRE SU
  •  1 TATLI KAŞIĞI TUZ


    SOSU İÇİN 

  •  1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ
  •  2 DİŞ SARIMSAK
  •  2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
  •  250 GR MANTAR
  •  2 SU BARDAĞI KREMA(2 paket)
  •  ½ YARIM ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
  •  1 SU BARDAĞI FESLEĞEN
  •  1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  •  1 SU BARDAĞI SU (MAKARNADA HAŞLANAN SU KULLANILABİLİR)
  • ½  SU BARDAĞI KAŞAR YADA PARMESAN


HAZIRLANIŞI


GENİŞ BİR TAVADA 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI İLE İNCE DOĞRANMIŞ SARIMSAKLARI SOTELEYİN. 250 GR DOĞRANMIŞ MANTARLARI TAVAYA ALIN VE SOTELEMEYE DEVAM EDİN. DERİN BİR TENCEREDE 1,5 LİTRE SU İLE BİRLİKTE 1 TATLI KAŞIĞI TUZU KAYNAMAYA BIRAKIN VE ÜZERİNE 1 PAKET MAKARNA İLAVE EDİP 10 DAKİKA PİŞİRİN. SOTELENEN MANTARLARIN ÜZERİNE 2 SU BARDAĞI KREMA, ½ YARIM ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER VE 1 AVUÇ DOĞRANMIŞ FESLEĞENİ İLAVE EDİP KIVAM ALANA KADAR PİŞİRİNİZ. PİŞEN MAKARNAYI SOSUN BULUNDUĞU TAVAYA İLAVE EDİN, ½ YARIM SU BARDAĞI RENDELENMİŞ KAŞAR YADA PARMESAN VE 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ EKLEYİP KARIŞTIRIN. SON OLARAK BİR AVUÇ FESLEĞENİ DE EKLEYİP, MAKARNAYI SERVİS TABAĞINA ALINIZ. KAŞAR YADA PARMESANDAN BİR MİKTAR DAHA ÜZERİNE RENDELEYEBİLİRSİNİZ.


AFİYET OLSUN